12,963 pytań - 31,621 odpowiedzi - 981 komentarzy

Znacie może jakieś fajne przepisy na ciastka dla koni ?

+2 głosów
pytanie zadane 4 marca 2014 w Dieta przez użytkownika Galliieon (108)
   

3 odpowiedzi

0 głosów
Może być np. taki przepis:

składniki i przygotowanie:
-250 g jabłek obierzcie, wytnijcie gniazda nasienne uduście w niewielkiej ilości wody.
- Rozgniećcie widelcem i wyłóżcie na gęste sito, aby przeciekły (sok zachowajcie).
- Zagniećcie z jabłek, 200g mąki i 150 g płatków owsianych cisto.
Jesli masa sie kruszy, dodajcie trochę soku.
- Uformujcie gruby wałek i odstawcie na 1/2 godziny do lodówki.
- Wygrzejcie piekarnik do 180 C, wyłóżcie blach papierem do pieczenia, pokrójcie wałek na plastry i pieczcie 15-20 minut.
- Ostudźcie i zimne ciastka przełóżcie do puszki.
odpowiedź 4 marca 2014 przez użytkownika Julka1 (2,251)
+1 głos
Przepis na ciasteczka dla koni

Składniki:

* 225g melasy ( ewentualnie miodu, ale to niewypróbowane )
* 200g mąki pszennej pełnoziarnistej,
* 150g płatków owsianych.

Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Ciasto powinno dać się formować. Jeśli jest za rzadkie, można dodać mąki, jeśli za gęste, trzeba dolać wody. Następnie ciasto formujemy w wałki o średnicy 1...1.5cm i długości 2cm. Pokrojone kawałki układamy na blasze. Aby się nie przypalały, można wyłożyć ją uprzednio papierem do pieczenia. Ponieważ ciasto nie rośnie podczas pieczenia, kawałki można układać ciasno. Blachę wkładamy do rozgrzanego pieca i pieczemy w temperaturze 180°C, aż przysmaki staną się twarde i brązowe.

Uwaga! W większych ilościach można je podawać koniom dopiero na drugi dzień.

Źródło: Christiane Gohl, Hildegarg Tollkötter: Ekwipunek jeździecki.

W przepisie czas pieczenia wynosi 10 min, ale ja musiałam piec je dłużej. To pewnie przez melasę - ciasteczka po 10 min były jeszcze zbyt klejące.
odpowiedź 4 marca 2014 przez użytkownika Kinga Gros (156)
0 głosów

 

Składniki

2 szkl płatków owsianych błyskawicznych

1 szkl mąki pszennej typ 450 lub 500

1 szkl drobno startej marchwi (ok. 4 średnie marchewki)

2 płaskie łyżeczki soli

4 płaskie łyżki cukru

1 łyżka miodu

1/2 szkl wody

łyżka oleju słonecznikowego

1 łyżeczka suszonej roztartej mięty

 

 

Marchew wyszoruj, osusz, odetnij końcówki. Zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Możesz też wykorzystać wiórki z sokowirówki pozostałe po wyciskaniu soku marchwiowego.

W dużej misce delikatnie wymieszaj wszystkie składniki oprócz wody i miodu. Miód rozpuść w wodzie i wlewaj powoli do miski, mieszając wszystko dłonią. Zagnieć lekko klejące miękkie ciasto. 

Łyżką nabieraj duże porcje, formuj kule, obtaczaj w mące, wałkuj cienko na grubość kilku milimetrów i wycinaj kwadraty lub romby. Jeśli pieczecz ciasteczka dla koni wraz z dzieckiem, możesz wyciąć foremką dowolne kształty, np. serduszek lub koników.

Ciasteczka układaj na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując minimalne odstępy (ciasteczka podczas pieczenia nie rosną).

Blachę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C (ustawienie góra+dół). Piecz przez ok. 25 minut na rumiano aż będą chrupiące.

Konie poczęstuj ciasteczkami dopiero następnego dnia po upieczeniu lub po kilku dniach. Pamiętaj, że z podanych ilości otrzymasz porcję, którą obdzielisz co najmniej 10 dorosłych zwierząt. Ze względu na wrażliwy układ pokarmowy konie nie powinny zjadać jednego dnia więcej niż kilka ciasteczek.

odpowiedź 23 lutego 2015 przez użytkownika kiri
...