Paszport dla konia?

Question

Tak więc chciałabym się dowiedzieć w jak najprostszej formie wszystkiego o końskich paszportach... Jak wyrobić, jak udokumentować pochodzenie, czy jeśli zaznacze że koń nie jest do spożycia w przyszłości to i tak może iść na mączke kostną? Jak wyglądało wyrabianie paszportu wcześniej i teraz? Proszę mi napisać tak prosto bo nie bardzo kapuje te zawiłe zdania.. Może za tępa jestem...